“REALÇANDO O SABOR FRANCÊS”

Produtos de pastelaria congelada direta do congelador ao forno

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A nova geração Bake Up

tecnologia melhorada e nova imagem

>A nova tecnologia Bake’UP® de Banquet d’Or® permite conseguir um desenvolvimento ótimo durante o processo de cozedura.

CROISSANTS

Deliciosos croissants retos de manteiga ou margarina com uma ampla variedade de formatos e com o aspeto da autêntica pastelaria artesanal francesa.

PAIN AU CHOCOLAT

Produto de manteiga no formato de 30 e 75 g, com um excelente sabor a chocolate e apetecível cor dourada.

SUISSE CHOCO

Produto de massa folhada, elaborado com manteiga, com recheio de creme de pasteleiro e gotas de chocolate.

Do congelador ao forno

Todos os produtos estão pincelados com ovo e não têm a necessidade de descongelar e fermentar previamente, vão diretamente do congelador para o forno poupando-se no tempo de confeção.

Os arcos incorporados nos produtos de pastelaria permitem uma descongelação mais gradual dentro do forno, um melhor desenvolvimento, e consequentemente, produtos mais regulares.

Peças rápidas de fazer, de aspeto artesanal e delicioso sabor.

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Benefícios :

Elaborações prontas em 18-24 minutos
Produtos de pastelaria pincelados com ovo e prontos para ir ao forno
Sem necessidade de descongelar nem levedar previamente
Produtos acabadinhos de sair do forno a qualquer momento do dia
O seu tamanho antes da cozedura, até 3 vezes inferior ao dos pastéis pré-fermentados
Poupe espaço e facilite o armazenamento
Grande qualidade em vez de elevada qualidade

NÃO DESCONGELAR
NÃO FERMENTAR
NÃO GLACEAR

MENOS VOLUME E ECONOMIA DE ESPAÇO

AMPLA VARIEDADE DE POSSIBILIDADES

ALTA QUALIDADE GARANTIDA

CONSUMIDOR FELIZ

¡Profissional, contacte-nos para conhecer os nossos produtos!

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Bake Up é uma marca de Vandemoortele, empresa familiar de tradição centenária, líder no mercado da padaria e da pastelaria a nível europeu, que fabrica e comercializa produtos congelados de primeira qualidade, dirigidos aos profissionais da alimentação.

Conheça todas as marcas e gamas de produto Vandemoortele para o profissional

Focaccias

Doony’s, muffins, cakes e muito mais, ao estilo americano.

Pastelaria congelada de alta qualidade

Pães e Focaccias FoodService